Vi fejrer forårets komme med en lækker frokostbuffet på Brøndums Hotel.

Vi fejrer forårets komme med en herlig frokost. På buffeten vil vi servere klassiske frokostretter. Nyd en dejlig afslutning på vinteren på Brøndums Hotel.

Menu

• To slags sild med kapers, karrysalat og smilende æg
• Stegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
• Bagt hvidfisk med skagensrejer og radiser
• Sprængt kalvespidsbryst med rodfrugter og peberrodssauce
• Brøndums tartelet med confiteret kylling og syltet skorzonerrod
• Langtidsstegt okseculotte med forskellige løg, kål og rødvinssauce
• Confiteret kartoffel med salvie og timian
• Pæretærte med creme fraiche
• Chokoladekage med mørke bær

Pris per person DKK 295,00 eksklusiv drikkevarer