Et nyt og spændende år står på spring, og i den forbindelse søger vil en ambitiøs overtjener/souschef på fuldtid til at servicere og betjene nogle af Danmarks bedste gæster på Brøndums Hotel i Skagen. Hotellet bygger på en stærk historie, stolte traditioner og høj faglighed, hvor vi ikke går på kompromis med det, vi leverer.

Du vil i tæt samarbejde med restaurantchefen opretholde standarden, gå forrest og inspirere den øvrige stab af tjenere og elever, hvor I i teamet er ansvarlig for den unikke oplevelse for gæsten. Du får en alsidig hverdag med blandt andet koordinering, kvalitetssikring, daglig planlægning og ansvar.

Vi søger en overtjener/souschef, der brænder for den gode service, har let til smil, og hvor lysten til at gøre eb forskel er i højsædet.

Jobbet indbefatter både á la carte servering og mindre selskaber til både frokost og aften.

Vi forventer, at du:

  • er uddannet tjener og har erfaring indenfor faget
  • har stor interesse for gastronomi, vin og service
  • er ansvarsbevist og forstår at holde fokus, når det går stærkt
  • er mødestabil, udadvendt, imødekommende og smilende
  • kan bevare overblikket i travle situationer, træffe gode beslutninger og vebare den gode tone
  • er opmærksom, engageret og motiveret til at lære fra dig samt at indgå i samarbejde og samspil med dine kollegaer
  • taler og forstår dansk og engelsk

Vi kan tilbyde:

  • et spændende job på et legendarisk hotel med gode kollegaer og helt særlige gæster
  • en del af ledelsen på hotellet
  • en kvalitetsbevidst arbejdsplads med professionelle ansatte
  • gode forhold samt vi har overenskomst
  • løn efter kvalifikationer
  • et team af engagerede kollegaer med mulighed for stor personlig udvikling og indflydelse

Yderligere oplysninger:

Der er ansøgningsfrist 22. februar 2022, og stillingen er på fuld tid.

Start: Medio marts

Send din ansøgning til direktør Thomas Luca Andreasen på mail: ta@broendums-hotel.dk. I emnefeltet bedes du skrive "Overtjener". Øsnker du at vide mere om stillingen, er du velkommen til at ringe på 2574 1555.

Alle ansøgninger behandles løbende og fortroligt.