Danish
English

Inspirationsmenu

Brøndums Hotel byder indenfor til en fantastisk 3 eller 6-retters inspirationsmenu.

Dato: 26/04 2018

Inspirationsmenu

  • Bundgarnsmakrel med limfjordsøsters, grønne jordbær, muslingejuice og strandurter
  • Jomfruhummer med nye tomater og bisque
  • Havtaske med bønner, Rossini Oscietra Gold Caviar og sauce på ristet ben
  • Svinekæbe med kål, peberrod og saltede ribs
  • Okseryg med nordjyske rødder, morkel og persille
  • Danske sommerbær med syrenhonning og is på brunet smør

3 retter DKK 495,00 (Makrel – Okseryg– Bær)
6 retter DKK 795,00
Tilkøb af ost DKK 145,00

Vinmenu 3 glas DKK 445,00
Vinmenu 6 glas DKK 745,00

En aften på Brøndums Hotel
Start med Deutz champagne og anretning af hjemmelavede snacks i salonerne.
Fortsæt med 6-retters menu og vinmenu samt mineralvand i én af hotellets dejlige stuer.
Efter middagen serveres stempelkaffe, avec og hjemmelavede petit fours.

Hele aftenen koster DKK 1.795,00. Seneste bestilling for helaften eller 6 retter er kl. 20.00.